Questions & Answers
Questions & Answers
Question.
Waarom ben je met de culinaire studio gestart?
Answer.
Van start-up naar fotogear fetisj
Na ruim 12 jaar succesvol in de retailbranche als commercieel inkoper te hebben gewerkt wilde ik iets creatievers. Niet een logische keuze, ik kom niet uit een ondernemersgezin, had geen inspirerende voorbeelden en wist er ook nauwelijks iets vanaf. Achteraf gezien had ik geen idee waar ik aan begon. Geen lang gekoesterde droom dus, wel een enorm avontuur.
Ik begon de studio vanuit een gevoel om meer met mijn handen te kunnen doen, uit mijn hoofd te komen en uit de kantooromgeving ontsnappen. Ik startte als foodstylist en vulde het al snel aan met andere diensten zoals receptontwikkeling en fotografie. Na jaren oefenen en leren, ben ik nu een foodfotogaaf met 7 jaar ervaring en ruim 1600 recepten verder. Inclusief een fetisj voor net iets te dure fotogear.
Doe je ook nog iets anders dan koken & fotograferen?
ik lees gemiddeld 3 boeken per maand. Van thriller tot en met historisch familiedrama, wanneer ik niet hoef te koken eet ik spaghetti met ketchup, ben gek op sterrenrestaurants inclusief luxe bediening, koop al mijn kleding in 1 winkel, heb een Franse bulldog Kobus, begin niet aan mini moestuintjes, ben een luxe persoon - houd van mooie dingen, gek op fashion tentoonstellingen en gekostumeerde dramaseries of films.
Answer.
klopt.. jouw idee, toekomst en consistentie - dat is wat ik voor je kan doen
Je bedoelt communicatie -en contentbureau’s. Ja, daar zijn er een hoop van! En er zijn nog veel meer contentcreators (zoals bloggers die fotograferen). Uit gesprekken met communicatie- en marketingmanagers merk ik dat het fijn is om een groot deel van het werk op de afdeling houden. Vaak is er al een idee, en wordt er gezocht naar de beste en leukste vertaling voor het foodmerk. Dat leg je niet zo snel bij een contentcreator neer, die maken misschien leuke content, maar ze zijn niet met jouw idee, toekomst of consistentie bezig.
Een communicatiebureau gaat daar natuurlijk wel mee aan de slag, maar daar mis je wel snel de betrokkenheid en verbinding van iemand die weet waar technische en visuele mogelijkheden liggen. Natuurlijk zit er iemand aan tafel, maar het komt pas laat bij elkaar. Wanneer de receptuur er al ligt in plaats van tegelijkertijd wanneer je nog aan alle knoppen kunt draaien.
Wat ik zelf belangrijk vind is dat ik met je mee mag denken, een sparringpartner zijn op het gebied van fotografie, beeld en film. Mijn ideale klant heeft dan ook zelf leuke ideeën maar vind het leuk om die met die van mij te combineren. Zodat we samen tot een heel onderscheidend en eigen beeld kunnen komen. Oja en als ik dan toch een ideale klant mag schetsen: ze is ook lekker lang mijn klant, ik houd van duurzame relaties.